西南没走透之谢老师 (CARNIVAL)

西南没走透

上个月应地产公司S集团之邀，参加了一个团，成员大部分是北京做餐饮的。走了南宁，柳州，阳朔和重庆，既研讨又考察，其实我的感觉，嘿嘿，更多象在旅游。

谢老师

这个团里的能人不少，有当年从四川进京当学徒学厨师糊口，现在当了连锁CEO还被清华请去当教授的；也有原来在大学管食堂现在当了京城名店副总的；还有干广告出身却在烟袋斜街开了三家酒吧的。不过，最神的，还数谢老师。

第一次集体坐大巴，我看见一个圆脑袋的男人带着眼镜，寸头基本接近头皮，穿着红色夹克，一脸气定神闲地靠窗坐着，我心想这怎么还请了个和尚气质的。

后来吃饭时大家自我介绍，原来这个是在京城开素食馆的谢老师，谢老师的素食馆已经开了十几家，他要求每个员工都会背四书，从大学开始，一个月背下来的奖一部电脑；如此不算，谢老师还变本加厉逼着他们练毛笔字。据说如此一折腾，这些顶多初中文化的小弟小妹气质大变，北大教授来了掉书袋也对答如流，教授一高兴，就请谢老师去北大讲课了。

谢老师也不是等闲之辈，当年他是著名的广告精英，和路雪的几款产品都是他起的中文名。年少时也发过飚，从哈尔滨一路骑自行车到广州。怎么现在变得这么慈祥和蔼呢？等车一上高速，领队就揭了谜底，说谢老师了不得，自学了十几年中医和风水，见了不少高人，现在请他给大家讲讲养生之道。

谢老师开口问道大家现在听的这个刀郎，你们知道他为什么会这么火吗？大家议论纷纷，有说异域风情新口味的，有说故弄玄虚做营销的。谢老师不慌不忙说道：其实是这个音乐里头啊，有通经脉的东西，你看现在大城市到处堵车，摸摸你的脉，也是堵的。所以大家爱听刀郎，尤其在堵车的时候，通经脉。

这么一说，大家也没什么言语了。谢老师就介绍了一些阴阳平衡的基本养生知识，临了谢老师说现在的人最大的问题啊，是爱喝冰水，直接的结果是导致肾亏，所以现在普遍肾亏。这个社会上有多少台冰箱，就有多少个成人用品店，谢老师最后总结道。

大家听了面面相觑，有几个实在忍不住笑出声来。

后来一路上谢老师讲笑话，大家都没笑，谢老师随机回答些问题，便有人开始插科打诨。不过虽然大的气场不太顺，私低下拉着他咨询的人倒一直络绎不绝。有天吃早饭我迟到了，埋头扫起桌上的残羹，耳边飘来熟悉的声音：“临睡前要用热水泡脚，没什么大问题。”抬头一看，谢老师正在和一个北京著名的媒体人说着呢。

其实谢老师一路也不光讲中医，他的发言最有文化味，在阳朔的研讨会上，谢老师略一思索，说出阳朔这两个字中有日月就是有阴阳，端得是人杰地灵好所在，中国水墨画的最好演绎。把阳朔的县长和县委书记唬得一愣一愣，私低下说现在开店都这么了得。会后吃饭谢老师就进了包房，和我们在大厅包桌的分开了。

谢老师别扭的气场到了重庆大为改观，他在重庆的研讨会上发表了一路上最酣畅淋漓的发言，当然也提到了肾亏，不过重点还是讲以传统文化去管理人做餐饮，当场还背了半部大学。会后有好几个当地做餐饮的围住了他咨询，不过问的都不是餐饮。其中一个重庆妹子还用崇敬的目光陪了他一路，形影不离，一直到晚上。我佩服谢老师是真的热爱中国文化，因为虽然重庆女娃子美名远扬，但这一个长得顶多也就是火爆，和漂亮不沾边，据说是做火锅的，的确象个火锅妹。还有一个满脸皱纹的半老徐娘一路追随，到了南山山顶也不让谢老师闲着，估计从养生之道都已经谈到周易之学了。无论如何，谢老师总是面带微笑，从容应对，不时擦擦脑门子上细细的汗珠。

临走前我和谢老师握了握手，说去北京就去他们餐馆，谢老师说欢迎欢迎。其实我和他最接近的时候，不是这次握手，而是我们在南宁说起一本书我们都觉得好，那本书叫做《思考中医》，作者就住在南宁。