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2004 归档

02, 2004

深港穿梭七小时和一碗水鸭面

今天我发现我那偏僻的住处楼下开了家沙县小吃,汤靓味正,使我日日漂泊被劣质茶餐厅和盒饭折磨的晚餐终于有了着落,十分开心。深圳虽然美食多多,可惜我的公司和住所都地处偏僻,尖货难觅,这个小店的开张具有深远意义,使我的深圳痛苦指数有所下降。有人说我从不写我在深圳的事,今天就乘兴写写我的流水帐吧。

今天去香港参加北京某项目的推广会,下午三点出发,烈日当头,25路,没有空调但坐对位置,不被太阳晒。四点十分到罗湖,过关,现在港澳通行证一律不用填表,方便得很,边防看看我,僵硬地问我的姓名,我估计他不识我名字中最后一字,想学习学习,便用更僵硬声音回答他,放行。走内地旅客通道过罗湖桥,香港现在也不要填表了,旅游事务助理MM笑眯眯地帮我一刷,顺利过关。

四点四十三坐上九广东铁,有空调,坐错位置,被太阳晒,看杂志,了解怎么在中国农村和县城把治糖尿病的药卖好。五点十五,九龙塘下车换地铁,五点三十四,旺角下车换另一个地铁,中环下找IFC出口,出去茫然二十秒,过天桥,看见全香港最高最新最牛的写字楼IFC II,乱找一通。六点,找到四楼一个餐厅,迟到一小时,走进会场,全场掌声,对北京项目方长长的介绍表示感谢。人群开始走动,下面是吃东西时间,交换名片时间,还有……对不起,互相碰撞说对不起时间。我共计喝了半杯红酒,两杯果汁,一块薄匹萨饼,两根黄瓜条,还有不明肉类一团,超咸。换到名片四张,和七个女人,两个男人交谈。中间抽空看维多利亚湾海水发呆两次,忘记别人姓名两次。

七点十分,离开IFC II,进中环站,到旺角换车,到九龙塘下换九广东铁,天黑,没太阳,无所谓对不对。罗湖,过香港关,入境大陆,找到25路车,有空调。九点三十,到楼下,走进小吃店。

福建沙县是个很有意思的地方,在广东至少有上百家挂着“沙县小吃”的小吃店,据说这是沙县的主要财政收入来源,在新加坡和塞班都有。这些店面都很狭小简陋,毫不起眼,东西也很便宜,但很好吃。一般沙县小吃主打的是馄饨和蒸饺,它们的馅据说都是用木槌捶打至糜烂上劲后加盐水搅拌而成,十分有嚼头,而且皮薄馅多。沙县的煲汤更是一绝,主要是鸡、排骨、乳鸽等原料的原味,放一些健体的药材,一小盅卖三五块,非常好喝。

我楼下的这家店又增强了饭和面的品种,也保持了精细原味的品质,比如鸭面,鸡面和排骨面等,都是用不同原料的汤做成,我叫的水鸭面就是用鸭汤煮出,里面还放了玉竹、百味草、枸杞等药材,十分入味。价钱才七元一碗。饭后加了碗两块钱的绿豆沙,心满意足。时间正好晚上十点,辛劳的一天结束了。


08, 2004

怀念上海业余生活

翻旧贴,发现老早就写过博这样的东西了,翻出来,怀念一下:


主题:上海业余生活

今天起得晚,所以吃完午饭就直奔地铁站去浦东看中国国际旅游交易会。

地铁售票口前挤满了人,自发的两条人流缓缓朝相反的方向走。

买了本改版试刊的《上海文化》解闷,上面说上个月有个当年号称英国麦当那的性感徐娘歌手来沪,结果上海无人知道她是谁,在南京路露天舞台为路人(大部分是民工)演了一场了事。英国媒体却很重视,第四台派了个摄制组全程跟拍一周。

换了趟车,横穿过上海,走出龙阳路地铁我被清冷的蓝天振作了一下,这块土地我还没来过,地广人稀,麦德龙、百安居都在附近。往前走一里路就是上海最大的由汉诺威参建的展览馆,大师杯也在此举行。

在展会入口处,工作人员在向人解释时间已经四点,不再放人进去了。我心里一凉,走向售票处,那儿已经开始办理退票了。

我不死心,往里面的小入口走,一群搬东西的展商和工人在入馆,我想跟进,被一个保安拦住了:你是一起的吗?

我懒得解释,站在一边,又有一队人进来,保安忙着辨别身份,我从他身边走了进去。

里面还是滞留着不少观众,展览分三个馆,前两个是国内馆,以各省市名义组团,还有航空公司的展位,国内东航国航都来了,就南航没来,不知道为什么。国外有美西北、维珍、国泰、全日空、汉莎、芬航、星空联盟等,绝大部分都派了空姐,笑眯眯地站在那里。

国外馆以国家名义布展,几个主要的旅游目的国都来了:新加坡、澳洲、新西兰、尼泊尔、日本等等、还看到斯里兰卡和古巴的旅行社。几大旅游强国布展的水平和风格都非常抢眼,和国内馆相比高出一大截。

现场派发了许多旅游资料,观察国内国外的差异,除了制作水平外,国内的旅游宣传许多停留在本地特色或美景的介绍推广方面,国外的产品已经是贩卖体验和享受了。这也是营销观念的问题:到底是以我为主还是以顾客为主。

走出展馆,天色渐暗,看时间来得及,想去看艺术节的舞剧《边城》。

还是坐地铁回到人民广场,找到云南路的小金陵想吃碗招牌盐水鸭面,不料已经改成新疆饭馆了,叫了碗新疆米饭,巨难吃。

沿着人民大道慢慢往前走,离演出开始还有半小时,800米开外已经有黄牛在兜售了:票子要伐? 几迪?票面600元,500给你。不要不要!侬讲个价……

我一边摆脱黄牛一边往前走心想好像记得舞剧没这么贵啊。这时又有黄牛过来,我看了票面:今晚大剧院是墨尔本交响乐团音乐会,原来我把演出场地记错了。

等赶到美琪大戏院,演出已经开始五分钟了。门口还有黄牛在游弋,看到我便把手头的票送上:280一张,200给你了。我嫌贵,他要我开价,我说50,他急了。但最后还是卖给我了。

《边城》是根据沈从文小说改变的,由湖南省歌舞团演出。此剧据说是五个一奖,文华奖、曹禺剧目奖的获得者。看下来也不过如此,舞蹈语汇还是传统的一套,台上常常舞者集聚,三四十个一起跳。独舞出彩的片断很少,对舞台空间的运用也不够。对湘西的风情并不渲染,75分钟就结束了,觉得50块都不大值。回来查资料看到这个戏95年就出来了,难怪这么陈旧。

想起另外一个想看未看的舞剧,台湾云门舞集的《竹梦》。昨天下午得知云门的创始人林怀民在上音讲座,于是打了伞去听。昨天上海出奇的阴冷,还下着雨,等我走进音乐学院的小表演厅时,讲座已经进行了大半。我只看到最后的几个录像片断和讲解:《水月》是在舞台上用镜子、花和演员的身体演绎“镜花水月”,用的巴赫的大提琴作伴奏;《行草》是用古代书法家的字作背景,让演员在前台用身体描绘书写的形态。表演厅里暖暖的,很舒服。瘦瘦书卷气的林怀民讲解得也很生动,不过印象最深的倒不是他的舞蹈艺术,而是他最后的一番话:

记得70年代末台湾刚刚经济起飞的时候,年轻人的眼睛都是亮亮的样子。到了八十年代末九十年代,这种光已经找不到了,现在的年轻人都喜欢染头发,穿名牌,于是远远看去就是头发和衣服,看不见脸。现在我在上海,又看到你们的眼睛是发亮的,这非常好。年轻人都有许多梦想,现在全世界都在看中国,象上海这样几百亩的土地一起规划开发的大城市,世界上已经没有了,这个城市发生着了不起的变化。到2008年,中国在经济、体育都很强大的时候,全世界都会看中国拿出什么样的文化,有什么样的音乐家、画家、演奏家……都是由你们去回答的,眼睛发亮的年轻人!


版权所有:匹诺曹 原作 提交时间:2002-11-17 01:18:32

21, 2004

艾美爱美

CCTV6前晚播完金鸡奖后,昨晚转播了美国艾美奖的颁奖礼,有意无意地给中国颁奖典礼的组织者们上着课。

这是有56年历史的艾美奖在中国大陆的首次转播,全部原声,带中文字幕,翻译水准倒也入眼,基本没有大的失误,只是有些不同步。不过考虑到从美国播完到中国播出不到十二个小时,这些遗憾也可以留给下届弥补。但几乎不可原谅的是将所有ACADEMY译成电影学院,其实主办方是美国电视艺术与科学学院,而不是搞奥斯卡的美国电影艺术学院。看来CCTV的翻译团队是奥斯卡的班底,脑子太顺滑了。

典礼于当地时间19日晚在洛杉矶雪兰剧场举行,由谐星盖瑞山德林主持。他在一个模拟场景中向著名的奥斯卡主持人比利克里斯托抱怨说:你们搞颁奖既能出风头还能参加艾美奖评选,我们却不行。果然,第67届奥斯卡颁奖典礼后来获奖,不过不是给比利克里斯托,而是导演。

HBO的迷你剧集《美国天使》是大赢家,包办了该类别的11个奖项,创历史记录。故事的背景是八十年代的里根时代,剧中探讨了艾滋病、同性恋等社会问题,并嘲讽了当时政客的虚伪。该片吸引了艾尔帕西诺、梅丽尔斯特丽普、艾玛汤普森等大牌明星的参演。艾尔帕西诺的致词罗罗嗦嗦,完全不象演戏那么流畅。梅丽尔斯特丽普倒是老练的很,她上来就说:“我常常觉得自己被高估了……不过不是在今天。”然后大赞编剧托尼•库须纳(此前他也曾获过普利策和托尼奖):“编剧是个勇敢的工作,他独自一人在房间里面,努力传达勇气,信念和智慧,并且具有让人开怀大笑的能力……”当提醒发言超时的音乐声响起时,她还顺势把没说完的句子唱了出来。

在缅怀这一年离开大家的演艺人士专辑中,逝世的罗纳德里根也在其中,看来圈内还是把当过三流演员德里根看成自己人,不知道克林顿百年后会不会入选,其实他在白宫实习生事件中演技也不错。

中国观众熟悉的《老友记》和《欲望都市》都是大结局最后一次参选,不过《老友记》全军覆没,珍妮佛安妮斯顿失望的表情和她在喜力啤酒广告结尾中如出一辙。《欲望都市》夺得了喜剧类最佳女配角和最佳女主角,莎拉杰西卡帕克击败珍妮佛安妮斯顿后,获得她演艺生涯的第一个艾美最佳喜剧女主角奖,喜不自禁,情绪高涨地呼喊着致完了词,她当然高兴,因为《欲望都市》播完了,这次没得下次就不知道什么时候啦。不过比起这个号称“哪怕只是披一件GAP卫衣,都能穿得那么好看,那么诱人”的纽约最会穿衣服的女人,我还是觉得象傻大姐一样的珍妮佛安妮斯顿顺眼。

闹哄哄的艾美奖颁奖礼长达近四小时,发了27个奖,最后在最佳剧情类剧集《黑道家族》剧组抢着发言超时未遂中结束。每个人的发言都好象是在向全世界讲话,的确是这样,据说有一百多个国家的观众会收看这个典礼。美国人是可恨又可爱的,他们在镜头前是那么夸张的骄傲,却给我们带来了那么多欢笑、泪水和难忘的情感体验。

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